Het cultuurcafé van Westrand blijft ook de komende jaren in handen van Lou's Plek. Na een nieuwe concessieprocedure kwam Lou's Plek opnieuw als sterkste kandidaat uit de bus. Hiermee kan het publiek blijven rekenen op een vertrouwd gezicht, maar anderzijds kijken we uit naar een vernieuwd concept: Lou’s Plek 2.0.
Voor vele bezoekers van Westrand is Lou's Plek al jarenlang een vaste waarde. Het cultuurcafé groeide uit tot een geliefde ontmoetingsplek waar cultuur, gezelligheid en gastvrijheid elkaar versterken. Achter dat succes schuilt vooral een sterk en hecht team.
Toen de concessie opnieuw werd uitgeschreven, was de beslissing om opnieuw in te tekenen dan ook geen evidente keuze voor Werner Boyens en Annouchka Louwagie, de uitbaters van Lou’s Plek. Het engagement is groot en net het vaste team gaf de doorslag.
"We voelen vooral veel goesting om verder te bouwen aan wat we samen hebben opgebouwd", vertellen Annouchka en Werner. "Ons team vormt al jaren het kloppende hart van Lou's Plek. Hun passie, ervaring en betrokkenheid hebben ervoor gezorgd dat we deze uitdaging opnieuw wilden aangaan. Dankzij hen kunnen we nu een volgende stap zetten."
Lou's Plek 2.0
De verlenging van de concessie betekent allerminst dat alles bij het oude blijft. Integendeel. De komende maanden wordt gewerkt aan een grondige vernieuwing van zowel de ruimte als het concept.
Bezoekers mogen zich verwachten aan een vernieuwd interieur en een gedeeltelijk vernieuwde kaart. Naast het vertrouwde brasserieaanbod zal Lou's Plek sterker inzetten op hedendaagse foodtrends, met onder meer een uitgebreider aanbod aan urban food. Zo wil het cultuurcafé zowel zijn trouwe bezoekers blijven verwennen als nieuw publiek aanspreken.
Meer dan een restaurant
Voor Lou's Plek blijft de band met Westrand een essentieel onderdeel van het verhaal. Het cultuurcafé ziet zichzelf niet als een restaurant naast het cultuurcentrum, maar als een volwaardige partner binnen de culturele beleving.
"Wij willen geen zaak zijn die toevallig naast een cultuurcentrum ligt", zeggen Annouchka en Werner. "We willen mee ambassadeur zijn van alles wat hier gebeurt. Mensen komen voor een voorstelling, een concert of een tentoonstelling en wij maken deel uit van die totaalervaring. Die verbinding met cultuur willen we de komende jaren nog verder versterken."
Ook bij de vele vaste bezoekers zal het nieuws met enthousiasme onthaald worden. Zij keken de voorbije maanden vol spanning uit naar duidelijkheid over de toekomst van hun vertrouwde ontmoetingsplek.
Tijdelijke sluiting voor een nieuwe start
Om de vernieuwingen mogelijk te maken, sluit Lou's Plek deze zomer tijdelijk de deuren. Tijdens die periode wordt hard gewerkt aan de herinrichting van het cultuurcafé en de verdere uitwerking van het vernieuwde concept.
Ook de gemeente investeert mee in de toekomst van het cultuurcafé. Naast de vernieuwing van de zaal wordt tijdens de zomerperiode de keuken grondig gerenoveerd en gemoderniseerd. Die investering zorgt ervoor dat Lou's Plek ook achter de schermen klaar is voor de toekomst.
De heropening staat gepland bij de start van het nieuwe cultuurseizoen van Westrand. Daarmee wordt niet alleen een nieuw cultureel seizoen ingezet, maar ook een nieuw hoofdstuk voor Lou's Plek.
